云南旅游各地美食推荐表

今天给大家分享云南旅游各地美食推荐表，其中也会对云南省美食美景的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

1、白族美食生皮：这是大理一带的白族人民传统的待客名菜。将猪肉用稻草火烧去毛，然后用水洗净，切成薄片，配以蘸料食用。口感鲜嫩，肥而不腻。破酥粑粑：是一种油炸的面食，外皮酥脆，内馅软糯，有甜、咸两种口味。三道茶：是白族的传统饮品，由苦茶、甜茶和回味茶组成，代表了人生的一苦二甜三回味。

2、去洱海旅游可以品尝以下美食：生皮：云南大理白族的特色菜，一般是凉拌生皮，口感独特，但需注意不是所有人都能接受。破酥粑粑：大理喜洲镇的传统小吃，有甜咸两种口味，外皮酥脆，内里柔软，非常值得一试。耙肉饵丝：巍山县的特色小吃，肉质耙糯，汁香味浓，饵丝劲道，是云南美食的代表之一。

（图片来源网络，侵删）

3、去云南旅游必吃的东西包括以下几种：昆明：过桥米线：云南的特色小吃，以其独特的食用方式和鲜美的味道而闻名。嘉华鲜花饼：以云南特有的食用玫瑰花入料的酥饼，口感酥脆，花香浓郁。汽锅鸡：***用特制的汽锅蒸制而成，鸡肉鲜嫩，汤汁醇厚。楚雄：野生菌：楚雄地区盛产多种野生菌，味道鲜美，营养丰富。

4、花椒鸡：这是一道以鸡肉和大量花椒为主要食材的菜肴，麻辣鲜香，是云南人喜爱的家常菜之一。云南的美食远不止这些，每个地方都有自己的特色小吃，如普洱的酸汤鱼、西双版纳的傣族竹筒饭、保山的砂锅鱼等，都是值得一试的美味。旅行云南，品味美食，无疑是一种享受。

特色美食：松茸乌鸡煲：味道鲜美，营养丰富，是大理的一道名菜，餐馆中普遍有售，价格因品质而异。腊猪脚煲：价格适中，分量足，搭配青菜食用，口感丰富。喜洲粑粑：白族特色美食，口味有甜有咸，香酥绵软，是大理喜洲旅游的必尝美食。

（图片来源网络，侵删）

凉虾：特色：凉虾是大理的一道特色小吃，味道独特，具有当地的风味。口感：清凉爽口，适合在炎热的天气里品尝。饵块：特色：饵块是一种软糯可口的食物，制作熟后口感极佳。搭配：可以搭配各种调料和配菜，味道丰富多样。乳扇：特色：乳扇是一种奶制品，口感酥脆，外形美观。

大理酸辣鱼：在大理，酸辣鱼是家喻户晓的美食，以其鲜美的味道、酸辣的口感而著称，百食不厌。主要原料是洱海的鲫鱼，辅以辣椒、青椒、木瓜、杨梅或乌梅等，用土灶柴火烹饪而成。这道菜色泽诱人，味道鲜美，酸辣适中，令人垂涎。永平黄焖鸡：永平黄焖鸡是到大理旅游时不可错过的一道佳肴。

大理古城的美食特色主要包括以下几点：砂锅鱼：选用祥云砂锅炖煮洱海弓鱼、黄壳鱼或鲤鱼，搭配多样配料，鱼嫩味美，被誉为“十全大补”的佳肴，是品尝大理美食的一大乐趣。木瓜鸡：源自云龙县，以当地特产酸甜木瓜烹制，汤清肉香，无油腻感，吃完后令人神清气爽。

1、香椿简介：香椿是云南人春季必吃的美食之一，被称为春味“第一鲜”。它香味独特，营养丰富，具有健脾开胃、增强免疫力的功效。推荐吃法：香椿炒鸡蛋、香椿拌豆腐等。椿头苞简介：椿头苞学名叫刺椿头，因长在刺椿树的枝头而得名。它味微苦，具有清热解毒的功效。

2、棠梨花好看，也好吃，是多数云南人深爱的一道美食。春日里，到郊外***回一小篮棠梨花蕾，开水焯烫一下，再用清水漂洗、浸泡，除去苦涩味，待吃时用蒜片、辣椒炒上一盘，就是一道鲜美的时令春馔。枇杷菜在大理巍山人眼里，枇杷菜也是良药。入口稍许清凉，但是不苦，伴着青豆煮汤，满满的春天味道。

3、香椿：春味第一鲜在云南的众多春菜中，香椿无疑是春味的代表。这种长在树上的蔬菜，香味独特、营养丰富，具有健脾开胃、增强免疫力的功效。谷雨前后，香椿嫩芽如丝，其美味不可错过。

4、豆花米线是昆明不可缺少的美食名片，豆花绵软嫩爽、紧实不松散的口感，为米线增添了更丰富的味觉体验，也成就了豆花米线独树一帜、沁人心脾的特色风味。豆花米线分为荤素两种，素豆花米线将甜酱油、咸酱油、冬菜、韭菜、油辣子、花椒、胡椒、味精、水豆腐全部拌一起，就会很香。

5、豌豆凉粉豌豆凉粉是一道很常见的街头小吃，一般几块钱就可以点一碗，豌豆凉粉***用的是豌豆淀粉和绿豆淀粉加工制作而成，口感爽滑，配料很多，有油辣子、葱姜蒜、盐、糖、花椒面等等，在云南和贵州地区都是很多的，洱海也可以吃正宗口味的豌豆凉粉。

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